ねぎの経営ガイド
冬場の需要が高く単価が安定。土寄せ作業が独特だが、機械化も進んでいる。周年出荷も可能。
基本情報
作付時期
3〜4月
収穫時期
10〜3月
年間労働時間（10反）
1,500時間
収支の目安（10反あたり）
年間売上
1000万円
年間経費
350万円
年間所得
650万円
月収換算
54万円
月別キャッシュフロー
農業は収入の時期が限られます。ねぎの場合、10〜3月に収入が集中します。
| 月 | 収入 | 支出 | 収支 |
|---|---|---|---|
| 1月 | 150万円 | 18万円 | 133万円 |
| 2月 | 100万円 | 18万円 | 83万円 |
| 3月 | 100万円 | 28万円 | 72万円 |
| 4月 | - | 53万円 | -52万円 |
| 5月 | - | 53万円 | -52万円 |
| 6月 | - | 35万円 | -35万円 |
| 7月 | - | 35万円 | -35万円 |
| 8月 | - | 28万円 | -28万円 |
| 9月 | - | 28万円 | -28万円 |
| 10月 | 200万円 | 21万円 | 179万円 |
| 11月 | 250万円 | 18万円 | 233万円 |
| 12月 | 200万円 | 18万円 | 183万円 |
初期投資の目安
投資総額（10反規模）
305万円
投資回収目安：約1年
トラクター
中古20馬力クラス
150万円
ねぎ収穫機
中古
50万円
軽トラック
中古
50万円
出荷調整機
皮むき・結束機
30万円
圃場整備費
深耕・排水対策（10反分）
25万円
リスクと注意点
自然災害（台風・豪雨・干ばつ等）による収量減少リスク
市場価格の変動による収入不安定リスク
よくある失敗
規模の拡大を急ぎすぎる
技術が未熟なまま面積を増やすと管理が追いつかず品質低下・収量減に。まず小規模で技術を磨き、3年目以降に段階的に拡大するのが安全です。
運転資金の見積もりが甘い
就農1〜2年目は収入が安定しません。最低1年分の生活費＋営農資金を確保してからスタートしましょう。
土寄せの不足・タイミングミス
ねぎの白い部分は土寄せで作ります。回数・タイミング・量を誤ると軟白部が短くなり、規格外品が増えて収入減に直結します。
排水対策の不足
ねぎは過湿に弱く、排水不良の圃場では軟腐病が多発します。暗渠排水や高畝栽培で水はけを確保しましょう。
成功のコツ
先輩農家との関係づくり
地域の先輩農家やJA指導員との信頼関係が最大の資産です。技術指導だけでなく、農地紹介や販路の引き継ぎにもつながります。
補助金・支援制度のフル活用
経営開始資金（年間最大150万円×3年）をはじめ、活用できる制度は漏れなく申請しましょう。市町村の農業担当窓口への早期相談が鍵です。
出荷規格の厳守
市場での評価は規格の正確さで決まります。長さ・太さ・外観の選別を丁寧に行い、信頼されるブランドを築くことが長期的な高単価につながります。
機械化で労働時間削減
ねぎ専用の管理機・収穫機・皮むき機の導入で労働時間を大幅に削減できます。補助金を活用した段階的な機械化がおすすめです。
活用できる補助金・支援制度
経営開始資金（新規就農者育成総合対策）
就農直後の経営が不安定な時期（最長3年間）の生活を支援する資金。月額12.5万円相当。
年間最大 150万円 × 3年間
申請先: 市町村の農業担当窓口または都道府県農業会議に申請
就農準備資金（新規就農者育成総合対策）
都道府県が認めた研修機関等で研修を受ける就農希望者への資金。就農前の研修期間を支援。
年間最大 150万円 × 2年間
申請先: 都道府県の就農支援センターまたは農業大学校に相談
農業保険（収入保険制度）
自然災害や価格低下で収入が減少した場合に、基準収入の9割を補てん。掛金の50%を国が補助。
申請先: 最寄りのNOSAI（農業共済組合）に相談
新規就農相談センター（無料相談）
各都道府県に設置された就農相談窓口。補助金の申請方法、研修先の紹介、農地の斡旋等を無料で相談可能。
申請先: 全国農業会議所「新規就農相談センター」または各都道府県の就農支援センター
よくある質問
ねぎの新規就農で年収はいくら稼げますか？
10反（約1ha）の栽培で、年間売上約1000万円、経費を差し引いた年間所得は約650万円が目安です。ただし1〜2年目は習熟度が低く、5年目の水準の50〜65%程度になることが一般的です。
ねぎの栽培に必要な初期投資はいくらですか？
10反規模の場合、農機具・設備等で305万円程度が目安です。中古機械の活用やリースにより初期費用を抑えることも可能です。
ねぎの栽培で使える補助金はありますか？
新規就農者向けの「経営開始資金」（年間最大150万円×3年間）や「経営発展支援事業」（上限1,000万円）等が活用できます。詳細は市町村の農業担当窓口にお問い合わせください。
ねぎの作付時期と収穫時期はいつですか？
作付時期は3〜4月、収穫時期は10〜3月です。地域や品種によって時期は前後します。
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