ブドウの経営ガイド
高単価果樹の代表格。シャインマスカット等の高級品種は特に収益性が高い。収穫まで3年以上かかるが、軌道に乗れば安定した高収入が期待できる。
基本情報
作付時期
3月（剪定・誘引）
収穫時期
8〜10月
年間労働時間（10反）
2,500時間
収支の目安（10反あたり）
年間売上
1800万円
年間経費
500万円
年間所得
1300万円
月収換算
108万円
月別キャッシュフロー
農業は収入の時期が限られます。ブドウの場合、8〜10月に収入が集中します。
| 月 | 収入 | 支出 | 収支 |
|---|---|---|---|
| 1月 | - | 40万円 | -40万円 |
| 2月 | - | 40万円 | -40万円 |
| 3月 | - | 50万円 | -50万円 |
| 4月 | - | 50万円 | -50万円 |
| 5月 | - | 50万円 | -50万円 |
| 6月 | - | 50万円 | -50万円 |
| 7月 | - | 40万円 | -40万円 |
| 8月 | 540万円 | 40万円 | 500万円 |
| 9月 | 720万円 | 40万円 | 680万円 |
| 10月 | 540万円 | 30万円 | 510万円 |
| 11月 | - | 35万円 | -35万円 |
| 12月 | - | 35万円 | -35万円 |
初期投資の目安
投資総額（10反規模）
2870万円
投資回収目安：約3年
軽トラック
中古
50万円
SS（スピードスプレーヤー）
中古
80万円
冷蔵庫
プレハブ冷蔵庫
40万円
棚・支柱設備
ブドウ棚一式（10反分）
1500万円
雨よけハウス
簡易雨よけ設備（10反分）
1000万円
苗木
収穫まで3年以上（10反分）
200万円
リスクと注意点
自然災害（台風・豪雨・干ばつ等）による収量減少リスク
市場価格の変動による収入不安定リスク
苗木から収穫まで数年かかり、その間の収入がゼロとなるリスク
鳥獣害（鳥、猿、鹿等）による被害リスク
高い労働負荷による体調管理・人手確保の課題
よくある失敗
規模の拡大を急ぎすぎる
技術が未熟なまま面積を増やすと管理が追いつかず品質低下・収量減に。まず小規模で技術を磨き、3年目以降に段階的に拡大するのが安全です。
運転資金の見積もりが甘い
就農1〜2年目は収入が安定しません。最低1年分の生活費＋営農資金を確保してからスタートしましょう。
苗木の活着失敗
ブドウの苗木は定植後の管理（支柱立て、水やり、雑草管理）を怠ると活着率が下がり、収穫開始がさらに遅れます。
摘粒作業の不足
一房あたりの粒数が多すぎると粒が小さく甘みも薄くなります。摘粒は地味ですが品質と単価を大きく左右する重要作業です。
成功のコツ
先輩農家との関係づくり
地域の先輩農家やJA指導員との信頼関係が最大の資産です。技術指導だけでなく、農地紹介や販路の引き継ぎにもつながります。
補助金・支援制度のフル活用
経営開始資金（年間最大150万円×3年）をはじめ、活用できる制度は漏れなく申請しましょう。市町村の農業担当窓口への早期相談が鍵です。
シャインマスカットの高単価
シャインマスカットは kg 2,000〜3,000円の高単価が期待でき、新規就農者にも人気です。ただし栽培技術の習得と初期の無収入期間を乗り越える計画が必要です。
観光ぶどう園との組み合わせ
ぶどう狩り体験は収穫の手間を削減しながら高い収入が得られる販売形態です。道路沿いの農地なら特に効果的です。
活用できる補助金・支援制度
経営開始資金（新規就農者育成総合対策）
就農直後の経営が不安定な時期（最長3年間）の生活を支援する資金。月額12.5万円相当。
年間最大 150万円 × 3年間
申請先: 市町村の農業担当窓口または都道府県農業会議に申請
就農準備資金（新規就農者育成総合対策）
都道府県が認めた研修機関等で研修を受ける就農希望者への資金。就農前の研修期間を支援。
年間最大 150万円 × 2年間
申請先: 都道府県の就農支援センターまたは農業大学校に相談
農業保険（収入保険制度）
自然災害や価格低下で収入が減少した場合に、基準収入の9割を補てん。掛金の50%を国が補助。
申請先: 最寄りのNOSAI（農業共済組合）に相談
新規就農相談センター（無料相談）
各都道府県に設置された就農相談窓口。補助金の申請方法、研修先の紹介、農地の斡旋等を無料で相談可能。
申請先: 全国農業会議所「新規就農相談センター」または各都道府県の就農支援センター
よくある質問
ブドウの新規就農で年収はいくら稼げますか？
10反（約1ha）の栽培で、年間売上約1800万円、経費を差し引いた年間所得は約1300万円が目安です。ただし1〜2年目は習熟度が低く、5年目の水準の50〜65%程度になることが一般的です。
ブドウの栽培に必要な初期投資はいくらですか？
10反規模の場合、農機具・設備等で2870万円程度が目安です。中古機械の活用やリースにより初期費用を抑えることも可能です。
ブドウの栽培で使える補助金はありますか？
新規就農者向けの「経営開始資金」（年間最大150万円×3年間）や「経営発展支援事業」（上限1,000万円）等が活用できます。詳細は市町村の農業担当窓口にお問い合わせください。
ブドウの作付時期と収穫時期はいつですか？
作付時期は3月（剪定・誘引）、収穫時期は8〜10月です。地域や品種によって時期は前後します。
ブドウは植えてから何年で収穫できますか？
ブドウは苗木から3〜4年で本格的な収穫が始まります。その間の収入源の確保が重要な経営課題となります。
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